Alaïa Océan Surf

Oceancultureresidency

La chaleur du sable, le bleu de l'océan, la fraîcheur d'un cocktail et les saveurs du monde sont au coeur de Bordeaux : rendez-vous chez Alaïa ! Rive roite, avec vue sur la Garonne et la place de la Bourse, retrouvez vos collègues et amis dans une ambiance détendue et familiale pour revisiter à travers les spots de surf gastronomie et breuvages du monde entier.

Jérome & Thomas

Hawaïen Bowl

On entend déjà le vent qui glisse sur les cocotiers, on sent le soleil qui réchauffe notre peau...c’est l’effet que donne notre Hawaïen Bowl. Sa base saumon gravlax cuit au sel et son assortiment de légumes donnent l’eau à la bouche.

Hawai

TahitiTahiti

Chow Mein Crevettes

Ce plat est composé de crevettes, de chou chinois, et une base de nouilles de riz. Embarquez pour Tahiti avec ce plat typique, cuisiné avec de bons produits locaux ! Plongez-vous dans l’univers du surf avec ce Chow mein qui nous projette sur la plage à Papara.

Hot Dog Nazare

Tout droit venu du Portugal : le Hot Dog Nazaré ! Ce sandwich est principalement composé de confit d’oignons, saucisse de porc, pommes pailles, épices… Attendez-vous à une déferlante de goûts !

Caraibes

Curry Brésilien

Notre curry Brésilien végan donne du baume au coeur ! Une seule bouchée vous propulse au soleil sur la plage de Joaquina à Florianopolis. Sa base Quinoa le rend léger et savoureux.

MarocMaroc

Tajine

Notre Tajine donne comme une impression d’être sur les plages de Taghazout ! Composé de produits frais et locaux, il vous fait voyager instantanément au Maroc. C’est bon comme là-bas !

Réunion

Rougail Saucisse

Découvrez notre Rougail saucisses, un plat en sauce, traditionnel réunionnais plein de bonnes saveurs ! Il nous donne envie d’aller surfer sur la plage de Boucan Canot, une des plus belles de l’île !

Australie

Australian Bun

Croquez dans notre Australian Bun et retrouvez-vous sur les plages de Byron Bay pourquoi pas à Tallows Beach ! Cette création originale qui se trouve entre le burger et le bagel est faite à partir de produits frais. Son petit plus ? Son pain feuilleté qui est entre la brioche et le croissant !

Indon
esie

Indonésie

L'Indonésie est à portée de vos papilles Avec cette salade ! A base de crevettes, poulet, et surtout de légumes de saison, il nous téléporte sur le spot mythique de Bali : Uluwatu !